Combinarel queso azul con la pera y el queso crema, sazonar con un poco de sal y pimienta. Añadir el relleno sobre las tartaletas, colocarlas en una bandeja de horno y hornear durante 15 minutos
Pelarlas manzanas y cortarlas en cuadraditos. Meterlas en el microondas, tapadas, con el azúcar, el agua y la canela durante 10 minutos. Sacarlas y batirlas unos segundos en la batidora, sin hacerlas puré. Tiene que quedar con textura de compota. Batimos, con ayuda de una batidora, o en la Thermomix, el queso de untar, el requesón, el
Colocarlas tartaletas sobre los moldes y pinchar el fondo con un tenedor, se supone que hay que rellenarlas con garbanzos secos, para que hagan de peso, pero poner otro molde por encima. Cocer en el horno, Cómohacer tartaleta de calabacín, cebolleta y queso azul. 1. Cuece las tartaletas. Corta con un cortapastas redondo círculos de pasta brisa y colócalos sobre moldes individuales de tartaleta
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Merecela pena que sirvas una tabla de quesos junto con las tartaletas, la combinación es deliciosa. 180 g de queso brie, nueve cucharaditas de mermelada de tomate y un puñado de nueces).
240g de queso de cabra. 8-10 nueces. 4-6 lonchas de jamón ibérico; 300 g de masa brisa o quebrada. Moldes circulares para tartaletas de 10 cm. Para la masa quebrada (opcional) 300 g de harina floja. 150 g de mantequilla. 1 huevo XL o 1,5 medianos. 1/4 cucharadita de sal. 1 cucharadita de azúcar.
