Añadimosa la salsa de tomate y cebolla que tenemos en el fuego esta mezcla. El vino le dará ese sabor especial afrutado e intenso que con el ajo cobrará especial protagonismo. Las almejas lasSecalienta el aceite en una cazuela y, cuando esté bien caliente, se echan los dientes de ajos. Cuando estén doraditos, se retiran para poder echar los tomates, previamente pelados y desmenuzados, y el pimentón picante. Se deja cocer todo a fuego lento durante cinco minutos más o menos y, pasado este tiempo, se echan las almejas a la
Lasalmejas a la marinera son uno de los platos más clásicos de la cocina gallega, especialmente de la zona de las Rias Baixas.. Se trata de un guiso muy fácil de preparar en el que se cocinan las almejas en una salsa marinera a base de cebolla y perejil picado. En algunas zonas también se le añade tomate triturado, aunque como ocurre con la mayor1 Para elaborar esta receta de merluza en salsa con almejas, lo primero que vamos a hacer es meter la bolsa de las almejas en agua del grifo, sin nada de sal.: 2. Mantenemos las almejas en el agua durante 30 minutos, aproximadamente. 3. Las almejas están acostumbradas a vivir en agua salada. Por eso, al dejarlas en agua sin sal, facilitamos
Fríelasen una sartén, retíralas y escúrrelas sobre un plato forrado con papel de cocina. Coloca en el centro del plato, un poco de salsa de tomate y alrededor las almejas. Decora con una ramita de perejil. Consejo. Las almejas admiten muchas formas de preparación. La almeja fina y la babosa se pueden consumir en crudo, con limón
NlAY86m. 412 411 470 341 183 254 497 235 277