Primeroponemos un chorrito de aceite de oliva en una sartén y lo ponemos a potencia media, seguidamente cuando veamos que está caliente ponemos en la sartén la cebolla y el tomate bien picadito y dejamos que se pochen a potencia media. Paso 2. Una vez veamos que están bien hecho el sofrito de la cebolla y el tomate echamos las
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12 kg de pechuga de pollo troceada en filetes pequeños, taquitos o tiras (a tu gusto). Puedes usar también otro corte del pollo siempre que sea deshuesado. Si lo prefieres
Sacala pechuga de pollo del congelador y colócala en el horno precalentado a 220ºC para que se caliente. Deja el pollo en el horno durante 5 a 10 minutos. Mientras la pechuga de pollo se calienta en el horno, prepara una mezcla en un tazón con queso parmesano, pimentón en polvo, migas de pan y cebollas crujientes. PEoFqZ. 90 18 499 393 298 20 55 388 379

receta con pechuga de pollo troceada