Ingredientes1 kg de carne de monte (venado, jabalí, conejo, etc.) 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 2 zanahorias 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 tomates
Porello, desde Montealbor os queremos dar unos consejos sobre qué tipo de salsa utilizar en cada carne para que tu plato quede delicioso. Las salsas con las que contamos actualmente en Montealbor son las siguientes: mojo picón, salsa verde, al Jerez, criolla, brava con ají, al whisky, de alioli con perejil y de chimichurri con miel.
Carneen salsa: el truco que no conoces para que salga tierna. Una carne en salsa perfecta, tiene varios requisitos que cumplir para considerarse como tal. Para comenzar, debe tener un rico sabor, la cantidad de sal precisa, un color que invite a probarla, y por supuesto, una consistencia tierna que haga del hecho de comerla la
Paso1. 1°- En la olla expres se echa la base de aceite. 2°- Cuando este caliente se añade la cebolla, el pimiento, el tomate, y el ajo picado. 3°- Cuando este pochado todo, se añade la carne y la zanahoria troceada y se va rehogando. 4°-Se añade una cucharada sopera de harina y 1/2 vaso de vino blanco. 5°- Se deja cocer 5 minutos
Preparacióndel conejo al horno. Comenzamos por aderezar la carne y la dejamos macerar. Picamos el ajo y las hierbas aromáticas bien finas. Salpimentamos al gusto los trozos de conejo
Lacarne en salsa es uno de los platos más populares y sabrosos en los bares, y si quieres convertirte en un experto en su preparación, aquí te presento 5 tips imprescindibles: 1. Elije la carne adecuada: El primer paso para obtener una deliciosa carne en salsa es seleccionar la carne adecuada.
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carne de monte en salsa
