Descubre cómo hacer mochi en casa. Estos deliciosos mochis rellenos de fresa y anko son una delicia. Si queréis disfrutar de ellos, hoy te comparto la receta
Empezamos haciendo nuestros mochis con el relleno, remojando la gelatina y disolviéndola en 20 gramos de nata. Luego montamos el resto de la nata con el azúcar y le añadimos los otros 20
Aprende a hacer los dulces japoneses favoritos de todo el mundo!INGREDIENTES: Crema pastelera de fresa:- 500ml leche- 90g yema de huevo- 50g maicenaMasa de mHow to Make Homemade Japanese Mochis (Strawberry and Chocolate) | Cooking with Coqui. Cocina con Coqui. 956K subscribers. Subscribe. 84K. Share. 1.4M views 1 year ago #cocinaconcoqui #mochi.
Monta los mochis de fresa. Para crear estos mochis de fresa, espera a que se enfríe un poco la masa, enharínala (con la maizena o harina fina de maíz) y córtala en 6-8 trozos (en función del tamaño que quieras que tengan). Aplana cada trozo de masa e intenta darles forma circular.
Pondremos las fresas en un cazo con agua y lo dejaremos que se cueza hasta que se deshagan las fresas. Una vez se ha hecho la confitura, la mezclaremos con la nata montada y lo batiremos. Debe quedar una textura espesa, por lo que si fuera necesario, añadiremos más nata al relleno.vvED. 179 140 38 424 267 175 18 355 216